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食堂承包企业的健康与否的关键在于原料 
浏览: 发布日期:2020-04-28

  现代饮食更加重视绿色、健康,尤其是学校食堂承揽。食堂承包企业先顾客之想,急顾客之所急,经过通明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理,为顾客提供绿色、健康的饮食。

食堂承包企业

  食堂承包企业严厉挑选,对菜品品种和口味悉心研讨,对物流配送严厉跟踪和操控,以安全、通明、快捷及个性化的方法向企事业单位、工厂、学校、医院、部队提供新鲜、甘旨、养分、时髦的优质餐饮服务和产品。饮食的健康与否的关键在于质料。

  食堂承包企业的蔬菜选自天津大型无公害蔬菜基地,新鲜嫩绿,无黄叶,无菜虫,有必要经过农药残留成分测试,蔬菜不带根,不带泥,契合食品卫生要求。

食堂承包企业

  食堂承包企业的猪肉、牛肉类来自肉联厂,要求有必要是放心肉,交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋及杂物,肉质鲜嫩,不灌水,契合食品卫生要求;关于鲜猪手脚等,有必要去除一切杂毛污物,无异味,交货以干净、新鲜、大小适中为规范。

  而鸡鸭类则配有动物卫生检疫证明,表皮润滑,新鲜肥嫩,无内脏,不吊水,契合食品卫生要求。

  至于冻品类就需有出厂日期、保质期,品质要优良包装过关,无掺假。

  油脂类也保证是正规厂家出产,需有商标商标,厂家三证、查验陈述、出产日期,保证食用健康油脂。

  乃至是米面制品也都有商标商标,厂家三证、查验陈述、出产日期。保证大米质量,无沙石,无虫,无黑色杂物的品种。

食堂承包企业

  食堂承包企业以其独有的细心、耐性和良心,为学生们打造一份安全,放心,甘旨的午饭。

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